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西安回族民街---先我们从美食之都西安来说，去西安一定要去回族人民小吃街，回族人民小吃街也是为西安这座城市吸引了无数食客。回族人民小吃一条街是西安有名的美食文化街区，其历史悠久，美食文化底蕴深厚，是西安美食为集中的地方，先回族人民街位于西安莲湖区北院门街道化觉巷社区，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，让流连忘返，欲罢不能的魅力所在!第三种是锅内的料全都熟透了，连青菜也无需再穿烫，炉火完全是用来保温的，和大锅菜无二样，如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。