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义乌市凌翔餐饮管理有限公司

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义乌烤牛肉代理-义乌十全小吃培训-义乌烤牛肉

发布时间:2020-05-12 22:01:13        

牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸

且脂肪含量很低

多吃有益健康又不发胖

是很多朋友喜爱的美食

十全餐饮培训学校是一家集小吃研发,实体店经营与加盟为一体的***小吃培训机构。现找更多商友前来咨询加盟【义乌烤牛肉】【义乌烤牛肉加盟】【烤牛肉店加盟】

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烧烤牛肉哪个部位好

牛的后腿部分肉质比较老,比较瘦,***适合用来烧烤。

牛肉的等级是按部位划分的:

特级:里脊

一级:上脑、外脊

二级:仔盖、底板

三级:肋条、胸口

四级:脖头、腱子



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包教包会,学会为止,包吃包住。

材料主料:牛里脊肉1000克,

辅料:梨150克,洋葱(白皮)50克,

调料:大葱50克,白皮大蒜50克,料酒30克,香油50克,酱油100克,白砂糖50克,味精2克,胡椒粉15克,芝麻10克做法1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。

2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。

3.取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。

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